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更新日期：2019-05-28
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「五穀為養，五果為助，五畜為益，五菜為充，氣味合而食之，以補精益氣。「
在中國人的膳食中，許多食物既是食品，也是藥物，故古人早就有「醫食同源、葯食同根」之說。「葯借食力，食助葯威」，在中醫學和烹飪學理論指導下，將藥物與食物相搭配，經過烹飪加工製作出來能防病、治病，且色、香、味、形兼具的美味保健食品。
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